.

Yamagoya Ramen
สถานที่ : สาขาสุรวงศ์ ข้างโรงแรมตะวันนารามาดา และ ชั้น 2 J Avenue
โทรศัพท์ : สาขาสุรวงศ์ 02-637-0588
เวลาเปิด : 10.30 - 24.00 น. ทุกวัน
แผนที่สาขาสุรวงศ์

.

ผมมันคนบ้าไข่(ต้มยางมะตูม) ได้ยินว่าที่ไหนเด็ดต้องรีบเข้าไปลอง ก็แหม.. เวลาเอาเข้าปากแล้วมันหยาดเยิ้มละลายหายไปทิ้งไว้แต่ความหวานของไข่แดงนี่มันยอดเยี่ยมจริงๆ 

ร้านที่ไปชิมรอบนี้ ก็ได้ข่าวมานานว่าไข่ต้มระดับเทพ หากไม่กินแล้วอาจเสียชาติเกิดคนบ้าไข่(ต้มยางมะตูม)

.

.

.

.

.

พริกเจ็ดรส น้ำมันงาเผ็ด พริกไทย งาบด และขิงดอง

.

เติมขิงดองได้ตามใจชอบ กระเทยมสับก็ขอเพิ่มได้

.

ราคาโหดพอควร ราเม็งชามละ 150-180 บาท (เท่าที่ญี่ปุ่นเลยนะนั่น)

.

เมนูแนะนำ ยามาโงย่าราเม็ง (170 บาท) ซุปกระดูกหมู ชาชู และไข่ต้ม

.

 ชาชูเม็ง (180 บาท) หมูชาชูเพียบ (และบางเฉียบ เหอะๆ)

.

กิมจิราเม็ง (160 บาท) แก้เลี่ยนน้ำซุปได้ดี

 .

ครั้งแรกที่เห็นไข่ต้ม ออกจะผิดหวังเล็กน้อย เพราะนึกว่าจะเป็นยางมะตูมไข่แดงหยาดเยิ้มสีสวยแบบในทีวีแชมเปี้ยนเสียอีก แต่พอเข้าปากแล้วต้องเปลี่ยนความคิดไปเลย ไข่ละลายในปาก แถมยังมีรสชาติซอสต้มไข่เพิ่มความอร่อยเข้าไปอีก อร่อยมากๆ

.

เส้นร้านนี้ขนาดปานกลางไม่เล็กไม่ใหญ่

.

 ไก่คาราอาเกะ (100 บาท) ข้างนอกกรอบ ข้างในนุ่ม
พอบีบมะนาวแล้วจิ้มพริกไทยเกลือ อร่อยสุดยอดเลยครับ >_<

.

แกะน้อยชิมแล้วเยี่ยม!! (ฮา)

. 

.

ความเห็นส่วนตัว

• ปริมาณผมว่าให้น้อยเมื่อเทียบกับราเม็งญี่ปุ่นแท้หลายร้าน ปกติกินชามเดียวเกือบจุก (วัดตามกระเพาะผม) แต่ร้านนี้ไม่เยอะขนาดนั้น
• ซุปทงโคะซึ(กระดูกหมู) เข้มกำลังดีถึงจืดไปนิด กินสบายๆ ไม่เลี่ยน (แต่ผมชอบแบบข้นคลั่กสะใจมากกว่า เหอะๆ)
• ไข่ต้มเทพมากๆ ไม่รู้ต้มกันยังไงให้ออกมาแบบนี้ แนะนำให้ลองเลยครับ เวลากินให้กินคำละครึ่งฟองไปเลย จะได้อารมณ์มาก
• เห็นว่าเกี๊ยวซ่าที่นี่ก็เด็ดใช่ย่อย
• สรุปว่าราคาเทียบกับปริมาณไม่ค่อยคุ้ม เทียบกับคุณภาพรวมราเม็งผมให้ดี ถ้ามีเงินเหลือค่อยกลับไปกิน

เดี๋ยวว่างๆ จะพยายามทำรีวิวบะหมี่นายเฉื่อยรถแดงปากซอยเอกมัย 19 ครับ ร้านนั้นไข่แดงหยาดเยิ้มสุดๆ แต่รอนานมาก คนขายก็เอื่อยเฉื่อยตามฉายา ขอซุปเพิ่มคิดเงินอีก ฮ่วย... ถ้าใครอยากลองไปลองก่อนได้นะครับ เปิดทุกวันเวลาประมาณ 20.00 - 4.30 น. ระหว่างรอก็ชมสาวๆ ที่เลิกจากผับแถวนั้นไปด้วยเป็นของแถม ฮ่าๆๆ

.

edit @ 6 May 2008 18:00:23 by Little Lamb